生附子煎煮方法(需先去皮)

生附子即為種在地下的泥附子由泥土中採收後立即洗淨、切片並經曝曬乾燥或烘乾的附子切片。由於未經膽巴或鹽巴浸泡減毒制過,亦無高溫烘烤炮制過,以及其他加工方式減毒制過,所以稱為「生」附子。

煎煮生附子一定要先去皮。附子之毒性外皮最為猛烈也最難水解。附子去皮入藥可說是古中國人長期經驗累積的智慧。一千七百多年前,張仲景在傷寒卒病論裡附子的使用,一再謹慎諄諄告誡要求去皮方可入藥。請參見:生附子煎煮、服用(方案1、2)試驗報告 繼續閱讀 “生附子煎煮方法(需先去皮)”